Кафедра «Техническое регулирование и товароведение» существует более 30 лет (год основания 1989) как учебно-научное подразделение ВГТУ по подготовке специалистов в области стандартизации, товароведения, оценки соответствия, менеджмента качества, метрологии. Специфика кафедры заключается в том, что она является одновременно:
— общетехнической кафедрой, которая ведет обучение основам стандартизации, подтверждения соответствия, управления интеллектуальной собственностью, товароведения и управления качеством в рамках подготовки специалистов различного профиля на 5 факультетах ВГТУ (факультете производственных технологий, экономики и бизнес-управления, дизайна, информационных технологий и робототехники, факультете заочного и дистанционного образования);
— специализированной кафедрой, которая выпускает профильных специалистов.
Процесс насыщения рынка товарами и возрастающая конкуренция привели к необходимости подготовки специалистов в области формирования ассортимента, оценки качества, технического регулирования и подтверждения соответствия.
В 1996 году кафедрой осуществлен первый выпуск по специальности «Товароведение непродовольственных товаров».
В 1999 году кафедра осуществила первый выпуск по специальности «Сертификация изделий текстильной и легкой промышленности».
В 2005 году кафедра осуществила первый выпуск по специальности «Метрология, стандартизация и сертификация (легкая промышленность)».
В 2017 году кафедра сменила наименование «Стандартизация» на «Техническое регулирование и товароведение», которое наиболее полно отражает области учебной и научной деятельности подразделения.
В 2023 году в процессе реорганизации кафедры «Технологии текстильных материалов», ее профессорско-преподавательский состав и другие сотрудники вошли в состав кафедры «Техническое регулирование и товароведение». Возглавляет объединенную кафедру доктор технических наук, профессор Рыклин Дмитрий Борисович.